কোরবানির আগে ডিপ ফ্রিজটি যেভাবে পরিষ্কার করা জরুরি
কুমিল্লার ধ্বনি
প্রকাশিত: ২৪ জুলাই ২০২০
কোরবানিতে গরিব-দুঃখী ও আত্মীয়-স্বজনদের মাংস দেয়ার পর নিজেদের ভাগটি রয়ে যায়। পরিমাণে বেশি হওয়ায় অনেকেই মাংস ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করেন। যাতে অনেকদিন পর্যন্ত এই মাংস খাওয়া যায়। তবে এক্ষেত্রে ফ্রিজ পরিষ্কার না থাকলে মাংস নষ্ট হওয়ার ভয় থাকে।
এছাড়া ফ্রিজে বরফ জমে খুবই বাজে অবস্থা হয়ে যায়। তাই কোরবানির আগে ফ্রিজ পরিষ্কার করা জরুরি। ফ্রিজের বরফ পরিষ্কার করার নিরাপদ উপায় হলো ফ্রিজ বন্ধ করে তা ডিফ্রস্ট করা। এ সময় ফ্রিজে থাকা সব খাবার অন্য ফ্রিজে বা ঘরে থাকা ডিপ ফ্রিজে রাখতে পারেন। ঘরে অন্য ফ্রিজ বা ডিপ ফ্রিজ না থাকলে সে অনুযায়ী ফ্রিজের খাবার যেন নষ্ট না হয় তাই ফ্যানের নিচে ঠাণ্ডা জায়গায় রাখুন। এক্ষেত্রে আরো যা করতে হবে-
> ফ্রিজের প্লাগ বন্ধ করার পর ভেতরের ট্রে ও শেলভগুলা বের করে রাখুন।
> ফ্রিজের নিচে টাওয়াল রাখুন যেন বরফ গলা পানি তা শুষে নেয়।
> ফ্রিজ খোলা রাখুন ২ থেকে ৪ ঘন্টা, যাতে ঘরের গরম বাতাস ফ্রিজের ভেতর প্রবেশ করে দ্রুত বরফ গলাতে পারে।
> দ্রুত বরফ গলাতে হলে একটি স্প্রে বোতলে গরম পানি নিয়ে ফ্রিজের বরফে স্প্রে করতে পারেন। এরপর সেই বরফ টাওয়াল দিয়ে মুছে দিন।
স্প্রে না থাকলে হেয়ার ড্রায়ার দিয়ে ফ্রিজের ভেতরে গরম বাতাস দিন, যাতে বরফ গলতে শুরু করে।
> ফ্রিজের সব বরফ গলে গেলে চার কাপ কুসুম গরম পানি ও ১ টেবিল চামচ ডিশ পরিষ্কারের তরল সাবান দিয়ে ভেতরটা পরিষ্কার করুন। ডিশ পরিষ্কারের সাবান না থাকলে এই পরিমাপের বেকিং সোডা ও পানির দ্রবণ তৈরি করে নিতে পারেন। অথবা পানির সঙ্গে ভিনেগার মিশিয়ে পরিষ্কার করতে পারেন।
> ফ্রিজের বরফ পুরো পরিষ্কার হয়ে গেলে, ভেতরটা মুছে শুকানোর পর আবারো ফ্রিজের প্লাগ চালু করুন। ফ্রিজের তাপমাত্রা শূন্য ডিগ্রি ফারেনহাইট (মাইনাস ১৮ ডিগ্রি সেলসিয়াস) হতে ৩০ মিনিট থেকে ২ ঘন্টা সময় দিন। এরপর খাবার ও অন্য সব উপাদান রাখুন ফ্রিজে।
- ব্রাহ্মণপাড়ায় সম্পত্তির রক্ষায় অসহায় মুক্তিযোদ্ধা পরিবারের সংবাদ
- বিএনপি নেতারা বউদের ভারতীয় শাড়ি পুড়িয়ে দিচ্ছে না কেন?
- কুমিল্লা পুলিশ লাইনে সামনে রাস্তা কেটে ড্রেন নির্মাণ, জনদুর্ভোগ
- নবীনগরে পুকুরে ডুবে প্রাণ গেল দুই বোনের
- গরগর শব্দে মুখরিত দর্জিপাড়া
- ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় দিন দুপুরে ব্যবসায়ীর সাড়ে ৩৫ লাখ টাকা ছিনতাই
- ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় ৪ চিহ্নিত ছিনতাইকারী গ্রেফতার
- জেলে পাঠানোর হুমকি দিয়ে পুলিশ পরিচয়ে টাকা দাবি
- চাঁদপুর লঞ্চঘাটে অবৈধ স্থাপনা উচ্ছেদ
- চাঁদপুরে ২২ জেলে আটক, ১৩ জনের কারাদণ্ড
- মেঘনায় বাল্কহেডে অভিযান, আটক ৯
- চাঁদপুরে পিকআপ-অটোরিকশার মুখোমুখি সংঘর্ষে নিহত ২
- কুমিল্লায় স্বামী হত্যায় স্ত্রীসহ চারজনের মৃত্যুদণ্ড
- অর্ধেক দামেও বিক্রি হচ্ছে না তরমুজ!
- ভারতের কাছে পাঁচটি খাদ্যপণ্যের নিশ্চিত সরবরাহ চায় বাংলাদেশ
- নিউইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত
- এপ্রিলে বাংলাদেশে আসছেন কাতারের আমির
- কুড়িগ্রাম যাচ্ছেন ভুটানের রাজা
- গাজায় নিহত বেড়ে সাড়ে ৩২ হাজার ছুঁই ছুঁই
- ঈদযাত্রা: পঞ্চম দিনের ট্রেন টিকিট বিক্রি শুরু
- চাহিদার চেয়েও ‘উদ্বৃত্ত’চাল, তবু দাম বাড়ছেই
- শাহজালাল বিমানবন্দরে ডলার কারসাজি ও পাচারের শক্তিশালী চক্র সক্রিয়
- দ্রুত ফুরিয়ে যাচ্ছে জিম্মি বাংলাদেশি জাহাজের খাবার
- লঞ্চযাত্রীদের ব্যাগ ধরে টানাটানি, আটক ৬
- কুমিল্লায় ঘরের মেঝেতে পড়ে ছিল যুবকের ক্ষতবিক্ষত মরদেহ
- তুচ্ছ ঘটনায় ছোট ভাইয়ের হাতে প্রাণ গেল বড় ভাইয়ের
- এবার স্বাধীনতা দিবসের অনুষ্ঠানে নজর কাড়ল সেই পুতুল নাচের দল
- ট্রেনে কাটায় দুই পা হারালেন বৃদ্ধা
- অপরাধের আখড়া আখাউড়া রেলওয়ে স্টেশন
- আখাউড়া স্থলবন্দরে আমদানি-রফতানি শুরু
- ফাঁদে ফেলে ধর্ষণ করেছেন মুশতাক
- গার্ডেন থিয়েটার কুমিল্লার একক নাট্য প্রদর্শনী
- রমজানে যে সূচিতে চলবে প্রাথমিক বিদ্যালয়
- ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় পিকআপ-অটোরিকশার মুখোমুখি সংঘর্ষে নিহত ২
- ফেসবুকে পোস্ট দিয়ে জবি শিক্ষার্থীর আত্মহত্যা
- দুই শিশুকন্যাসহ বিষপান, প্রাণ গেল মায়ের
- বাজার স্বাভাবিক রাখতে ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় ছাত্রলীগের ভোগ্যপণ্য বিক্রি
- কুমিল্লায় মহাসড়কের পাশে জামালপুরের পৌর কাউন্সিলরের লাশ
- অসামাজিক কাজে লিপ্ত, ৫ নারী-পুরুষ আটক
- ‘আমার মেয়ে ফোন দিয়ে কেঁদে কেঁদে বলছিল, বাবা আমাকে বাঁচাও’
- জাহাজসহ জিম্মি বাংলাদেশি ২৩ নাবিকের সবশেষ অবস্থা জানা গেছে
- বিশেষ ‘মার্কায়’ মেলে পাসপোর্ট, চুক্তিতে আবেদন জমা নেন আনসার সদস্য
- পাশাপাশি কবরে চিরনিদ্রায় শায়িত হলেন বাবা-মা ও ছেলে-মেয়ে
- ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় সাজাপ্রাপ্ত আসামি গ্রেফতার
- শিক্ষার্থীদের সামনেই শিক্ষককে কুপিয়ে হত্যা
- কুমিল্লা সিটি উপ-নির্বাচনে ভোটকেন্দ্রে ছাত্রলীগের গোলাগুলি
- রমজান উপলক্ষে গাজায় ত্রাণ পাঠাল বাংলাদেশসহ ৯ দেশ
- গাজায় ‘জঘন্য অপরাধ’ বন্ধের আহ্বান সৌদি বাদশাহর
- আজ সারাদেশে ব্যাহত হবে ইন্টারনেট সেবা
- স্পর্শকাতর মামলার সাজা নিশ্চিত করতে হবে: আইজিপি