ব্রেকিং:
‘ইফতার পার্টিতে আল্লাহর নাম না নিয়ে আওয়ামী লীগের গিবত গায়’ গাজায় হামাসের শীর্ষ কমান্ডার নিহত রাফাহতে ইসরায়েলের হামলার ব্যাপারে বাইডেনের আপত্তি নির্বাচনে জয়লাভের পর পরমাণু যুদ্ধ নিয়ে হুঁশিয়ারি দিলেন পুতিন কুমিল্লায় বিজয় এক্সপ্রেসের ৯ বগি লাইনচ্যুত বাংলাদেশকে ২০ টন খেজুর উপহার দিল সৌদি আরব মায়ের আহাজারি ‘মেয়েটাকে ওরা সবদিক থেকে টর্চারে রাখছিল’ এই প্রথম ত্রাণবাহী জাহাজ ভিড়ল গাজার উপকূলে জিম্মি জাহাজের ৪ জলদস্যুর ছবি প্রকাশ্যে নাইজেরিয়ায় রমজানে রোজা না রাখা মুসলমানদের গ্রেফতার করছে পুলিশ বৃষ্টি নিয়ে আবহাওয়া অধিদফতরের নতুন বার্তা জাহাজসহ জিম্মি বাংলাদেশি ২৩ নাবিকের সবশেষ অবস্থা জানা গেছে বেতন নেবেন না পাকিস্তানের নতুন প্রেসিডেন্ট জারদারি জলদস্যুর কবলে পড়া নাবিকদের ১১ জনই চট্টগ্রামের রমজান উপলক্ষে গাজায় ত্রাণ পাঠাল বাংলাদেশসহ ৯ দেশ রোজায় স্কুল খোলা না বন্ধ, সিদ্ধান্ত আজ পুরান ঢাকায় জুতার কারখানায় ভয়াবহ আগুন গাজায় ‘জঘন্য অপরাধ’ বন্ধের আহ্বান সৌদি বাদশাহর আম্বানিপুত্রের বিয়েতে যে দামি উপহার দিলেন শাহরুখ-সালমান মেয়র পদে উপনির্বাচন- কুমিল্লায় জয়ী বাহারকন্যা সূচনা
  • মঙ্গলবার ১৯ মার্চ ২০২৪ ||

  • চৈত্র ৫ ১৪৩০

  • || ০৮ রমজান ১৪৪৫

কেকা ফেরদৌসি বানালেন ‌‘দুধ-আনারসের’ শরবত

কুমিল্লার ধ্বনি

প্রকাশিত: ২০ মে ২০১৯  

কেকা ফেরদৌসি। রন্ধনশিল্পী ও বিশেষজ্ঞ হিসেবে তিনি সবার কাছে পরিচিত। বিভিন্ন রেসিপির কারণে তিনি সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে বেশ আলোচিত। তবে সেসব আলোচনাকে তিনি মাথায় নিচ্ছেন না একদম। সম্প্রতি তিনি লাচ্ছি-আনারসের শরবত তৈরি করে আবারো আলোচনায় এসেছেন।

দেশের জনপ্রিয় ও আলোচিত এই রন্ধনশিল্পী শরবতটির নাম দিয়েছেন ‘ভালোবাসার শরবত’। রেসিপির প্রথমেই দেখা যায়, তিনি একটি বাটিতে লাচ্ছি নিয়ে তারমধ্যে একটেবিল চামচ লেবুর রস ও একটেবিল চামচ চিনির সিরাপ দিয়েছেন। এরপর একে একে আনারস জুস, আনারস টুকরো ও বরফ ঢেলে দেন। সব নাড়িয়ে বানিয়ে ফেলেন ‘ভিন্ন’ শরবত।

লাচ্ছি তৈরির অন্যতম প্রধান উপকরণ হচ্ছে দই। আর সেটা প্রস্তুত হয় দুধ থেকে। তাই দই-এর সঙ্গে আনারস মেশানোর কারণেই ট্রোল বানানো হচ্ছে।