চিংড়ি দিয়ে সহজ নাস্তা তৈরির রেসিপি
কুমিল্লার ধ্বনি
প্রকাশিত: ১২ সেপ্টেম্বর ২০২২
বিকেলের নাস্তায় বৈচিত্র আনতে চাইলে বেছে নিতে পারেন চিংড়ির কোনো পদ। চিংড়ি দিয়ে যেকোনো খাবার রান্নার প্রক্রিয়া বেশ সহজ হয়। এদিকে সুস্বাদু চিংড়ির কথা নতুন করে বলার কিছু নেই। বাড়িতে থাকা বিভিন্ন ধরনের মসলা মিশিয়ে খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন চিংড়ির এই পদ। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-
তৈরি করতে যা লাগবে
চিংড়ি- ২৫০ গ্রাম
চালের গুঁড়া- ১/২ কাপ
মরিচের গুঁড়া- ১ চা চামচ
কারি পাতা কুচি- ২ টেবিল চামচ
রসুন গুঁড়া- ২ চা চামচ
গরম মসলা গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
মৌরি গুঁড়া- ১ চা চামচ
গোল মরিচ অর্ধেক করা- ২ চা চামচ
আদা বাটা- ১ চা চামচ
লবণ- স্বাদমতো
তেল- পরিমাণমতো।
যেভাবে তৈরি করবেন
চিংড়ির সঙ্গে তেল ছাড়া সব উপকরণ মিশিয়ে ঢেকে রাখুন এক ঘণ্টার মতো। এবার কড়াইতে তেল গরম করুন। তেল গরম হয়ে গেলে আঁচ মাঝারি করে নিন। এবার কড়াইতে মশলা মাখা চিংড়ি ছোট ছোট বড়ার আকারে ছাড়ুন। সোনালি করে ভেজে তুলে নিন। সস বা চাটনির সঙ্গে পরিবেশন করুন।
- তেলের দাম বাড়াল সৌদি
- চাঁদপুরে সিএনজি-পিকআপ সংঘর্ষে নিহত ২
- ফিলিস্তিনিদের রাফা ছাড়ার নির্দেশ দিলো ইসরায়েল
- নাসিরনগরে কালবৈশাখীর তাণ্ডবে বিদ্যুৎহীন কয়েক হাজার গ্রাহক
- শিক্ষার মান নিশ্চিতে তত্ত্বাবধান কার্যক্রম জোরদারের নির্দেশ
- চেয়ারম্যান প্রার্থী আইয়ুব আলী বেপারীর গনসংযোগ
- বাটারবন খেয়ে অসুস্থ হচ্ছে শিশু
- হাজীগঞ্জে কিশোর গ্যাংয়ের হামলায় আহত ২
- আনারস প্রতীকে মো. রাকিব মাঝির গণসংযোগ
- চাঁদপুরে দুই উপজেলায় ২৭ জনের মনোনয়নপত্র বৈধ
- নষ্ট হচ্ছে জাটকা অভিযানে জব্দ মূল্যবান জেলে-নৌকা
- ব্রাহ্মণপাড়ায় চেয়ারম্যান পদে মনোনয়পত্র বৈধ ৫ জন প্রার্থীর
- কুমিল্লায় বাদ পড়লেন ৪ চেয়ারম্যান প্রার্থীসহ ৭জন
- দীর্ঘমেয়াদি সেশনজটের শঙ্কায় কুবি শিক্ষার্থীরা
- যুবককে গাছের সাথে বেঁধে নির্যাতনের অভিযোগ
- বায়োটেক এগ্রোভেট কোম্পানির টাকা আত্মসাত
- কুবির তিন হলে প্রাধ্যক্ষ ও হাউজ টিউটর নিয়োগ
- নাঙ্গলকোটে নিশ্চিত থাকুন, নির্বাচন সুষ্ঠু ও নিরপেক্ষ হবে
- কুমিল্লা বিশ্ববিদ্যালয় একের পর এক স্থগিত হচ্ছে চূড়ান্ত পরীক্ষা
- শিক্ষকের উপর হামলার প্রতিবাদে কুবি শিক্ষার্থীদের মানববন্ধন
- ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় ভোটকেন্দ্রে অস্ত্র নিয়ে যেতে বললেন ইউপি মেম্বার
- কাজে আসছে না কৃষি আবহাওয়ার তথ্য বোর্ড
- বিয়ের মেহেদির রং না শুকাতেই স্বামীর মৃত্যু, আইসিইউতে স্ত্রী
- কেজিতে ১০ টাকা কমলো পেঁয়াজের দাম
- আশ্রয়ণের ৮০ ঘর সাত লাখে বিক্রি করলেন চেয়ারম্যান
- ফের কুমিল্লায় ৭ বছরের শিশুকে ধর্ষণ
- নিজ্জর হত্যায় তিন ভারতীয়কে গ্রেফতারের পর প্রথম মুখ খুললেন জয়শঙ্কর
- সহকারী শিক্ষক নিয়োগের চূড়ান্ত ফল আগামী সপ্তাহে
- তিন রাত শাহজালালে ৩ ঘণ্টা করে ফ্লাইট বন্ধ
- প্রয়োজনে শুক্রবারও ক্লাস: শিক্ষামন্ত্রী
- দেশে পূর্বের ঘটনার পুনরাবৃত্তি কোনো দিন হবে না
- পুকুর থেকে মাদরাসা ছাত্রীর লাশ উদ্ধার
- বাংলাদেশ-কুয়েত বন্ধুত্বের ৫০ বছর পূর্তি উদযাপন
- কাশিমপুর কারাগার থেকে মুক্তি পেলেন মামুনুল হক
- তারেককে নিয়ে টালমাটাল বিএনপি
- বিলাসিতা কমিয়ে শ্রমিকদের দিকে নজর দিন : শেখ হাসিনা
- শেখ হাসিনাকে নিয়ে কুরুচিপূর্ণ স্ট্যাটাস, আ.লীগ নেতাকে অব্যহতি
- শিক্ষামন্ত্রীর পদত্যাগ দাবি জয়নুল আবদিন ফারুকের
- কামাল হত্যা : ব্রাহ্মণবাড়িয়া থেকে গ্রেফতার ১২
- প্রয়োজনে শুক্রবারও ক্লাস: শিক্ষামন্ত্রী
- আশুগঞ্জ বিদ্যুৎকেন্দ্র ময়লা ঢুকে দুটি ইউনিটের উৎপাদন আংশিক বন্ধ
- বিজয়নগরে বিল থেকে মরদেহ উদ্ধার, পায়ে-কানে ছিল আঘাতের চিহ্ন
- কেন পিছু হঠল আওয়ামী লীগ
- চট্টগ্রাম থেকে হজযাত্রা শুরু ১৪ মে
- দুদিনব্যাপী পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তিভিত্তিক কৃষক প্রশিক্ষণ
- ‘পেটের ক্ষুধা তো দিবস বুঝে না’
- বিজয়নগর উপজেলা যুবলীগের সভাপতি রফিকুল ইসলাম সম্পাদক রাসেল খান
- কুমিল্লা মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল ৪০ সিটের শিশু ওয়ার্ডে ১২১ জন রোগী
- দেবিদ্বারে সরকারি খালের অবৈধ বাঁধ অপসারণ
- কসবায় ৩৪ কেজি গাঁজাসহ একজন গ্রেফতার